Indien u een lactosevrij en/of een glutenvrij gerecht wil bestellen, geef dit dan even aan bij een van onze medewerkers
Dagelijks van 10:30 tot 16.30 uur ( wij voorzien in 1 rekening per tafel )
| Pain grillée (gegrilde flangette met heerlijke saladegarnituur) | |||
|---|---|---|---|
| Pain grillée pulled porc en cocktailsaus | € | 6,95 | |
| Pain grillée gepocheerde peer en Cambozola | € | 6,95 | |
| Pain grillée ham en kaas | € | 6,45 | |
| Pain grillée pulled Jackfruit bbq flavour | € | 7,95 | |
| Lunchbordje Bergrust (trio van Bresaola, Brie en preparée, kopje soep) | € | 10,45 | |
| Lunchbordje Sint Pieter (trio van kaas, gedroogde ham, tonijnsalade, champignons in roomsaus) | € | 10,45 | |
| Ambachtelijk broodje (licht of donker) | |||
|---|---|---|---|
| Bresaola met vers citroensap, olijfolie, rucola en parmezaanse kaas | € | 9,80 | |
| Gebraden gehakt met 'duvelkes saijs' | € | 9,80 | |
| Gegrilde en gemarineerde groentjes met cocktailsaus en humus | € | 8,25 | |
| Filet Americain | € | 8,75 | |
| Ham en/of kaas , gekookt eitje, tomaat en komkommer | € | 8,25 | |
| Gebakken grotchampignons met spek, ui en notensla | € | 9,25 | |
| Romige Brie | € | 8,25 | |
| Huisgemaakte tonijnsalade met Spaanse zoet ui en ansjovis | € | 10,80 | |
| Warme lunchgerechten | |||
|---|---|---|---|
| 'Strammer Max' uitsmijter Bergrust | € | 9,25 | |
| Bourgondiër croquetten 100% rundvlees met boerenbrood en Limburgse mosterd | € | 9,25 | |
| Bouchée a la Reine met salade en frietjes | € | 14.25 | |
| Spaghetti pesto met rucola en Parmezaanse kaas | € | 13,50 | |
| Garnalenkroketjes | € | 14,25 | |
| St. Pieterse champignons in cognacroomsaus met boerenbrood | € | 11,50 | |
| "Mestreechs"Zoervleis | € | 14,25 | |
| Pannenkoeken ( uiterlijk tot 16:00 uur, bij drukte helaas niet mogelijk ) | |||
|---|---|---|---|
| Naturel | € | 5,75 | |
| Spek en/of kaas | € | 7,50 | |
| Appel en rozijnen | € | 7,50 | |
Dagelijks van 10:30 tot 16.30 uur ( Wij voorzien in 1 rekening per tafel )
| Salades ( met brood en boter ) | |||
|---|---|---|---|
| Salade lardons met witte ui, ei en olijven | € | 13,40 | |
| Salade gegrilde halloumi, noten en honing | € | 13,40 | |
| Salade Tagliata di Manzo ( zacht gegaarde runderlende met olijven en vlokken Parmezaan ) | € | 15,50 | |
| Salade Bergrust met kip, appel en cocktailsaus | € | 13,40 | |
| Soepen ( met brood en boter ) | |||
|---|---|---|---|
| Soep 'humeur du chef' | € | 6,45 | |
| Huisgemaakte uiensoep, gegratineerd met kaas | € | 6,45 | |
| Spaanse amandel vissoep met aïoli en brood | € | 8,50 | |
| Voor de kleintjes | |||
|---|---|---|---|
| Frietjes met appelmoes en salade | € | 5,70 | |
| Met kipfilet | € | 8,00 | |
| Met frikandel of kroket | € | 8,00 | |
Vanaf 17.00 uur tot 20:00 uur ( Wij voorzien in 1 rekening per tafel )
| Voorgerechten en soepen |
|---|
| Hoofdgerechten |
|---|
| Nagerechten |
|---|
| Heerlijke zomerzon avondkaart | |||
|---|---|---|---|
| Heerlijke vers gesneden Carpaccio van Bavette met boerenbrood en salade | € | 15,50 | |
| • Salade Tagliata di Manzo met olijven, Parmezaanse kaas en fijn zacht gegaard rundvlees | € | 15,50 | |
| Vers gesneden Bresaola op salade met limoencrême en vers boerenbrood | € | 12,50 | |
| Salade Au Choix, een heerlijke maaltijdsalade met aardappeltjes, gepocheerd eitje, brood en boter en Een topping naar keuze ( Tabouléh met garnaaltjes, Griekse salade of Salami Italiano) | € | 15,50 | |
| Huisgemaakte uiensoep gegratineerd met kaas en geserveerd met brood | € | 6,45 | |
| Huisgemaakt Spaanse vissoep geserveerd met boerenbrood boter, aioli en Parmezaanse kaas | € | 8,50 | |
| “Daube de Provence” een heerlijk stoofgerecht van in rode wijn en kruiden gemarineerd rundvlees, geserveerd met brood en boter €19,50 | € | 19,50 | |
| gebakken diamanthaas “Stroganoff” met salade en verse Vlaamse frietjes | € | 21,50 | |
| Saté van Oosters gemarineerde kophaas (200 gr) met huisgemaakte atjar en rijst of frietjes | € | 16,90 | |
| “Mestreechs zoervleis” een heerlijk traditioneel stoofgerecht uit Maastricht geserveerd met Salade en Vlaamse frietjes | € | 14,75 | |
| “Kiesplènkske Bergrust “ ons kaasplankje met drie wisselende regionale kaasjes met brood en stroop | € | 9,50 | |
| Cappuccino Glacé, heerlijke ijscappuccino met vanille ijs | € | 6,50 | |
| Uw keuze uit onze schepijs soorten ( Yoghurt Amarenen, Vanille, Kinder bueno, Aardbeiensorbet ) | € | 1,40 per bol | |
| Wit | |||
|---|---|---|---|
| Chardonnay Lac (Languedoc-Frankrijk) | € | 5,00 | |
| Fles | € | 24,50 | |
| Huiswijn ( wisselend ) | € | 4,10 | |
| Fles | € | 20,50 | |
| Pinot Grigio | € | 4,60 | |
| Fles | € | 23,00 | |
| Zoet | |||
|---|---|---|---|
| Chateau de la Barrière - Sauvignon Semillon (Frankrijk) | € | 4,10 | |
| Fles | € | 20,50 | |
| Rood | |||
|---|---|---|---|
| Huiswijn ( wisselend ) | € | 4,10 | |
| Fles | € | 20,50 | |
| Louval Cabernet Sauvignon (Frankrijk) | € | 4,60 | |
| Fles | € | 23,00 | |
| Rosé | |||
|---|---|---|---|
| LAC - gris - Languedoc Frankrijk | € | 4,10 | |
| Fles | € | 20,50 | |
Vraag Chalet Bergrust voor een gepast wijnadvies bij uw gekozen gerecht
Maandmenu juni € 28,50 (3 gangen) van 17:00 uur tot 20:00 uur
| Voorgerechten | |||
|---|---|---|---|
| Thaise rode linzensoep met klapperrroom en geurige olie | € | ||
| Briquedeeg gevuld met frisse salade en gerookte zalm | € | ||
| Taartje van gepocheerde peer en smeltende cambozola (vegetarisch) | € | ||
| Hoofdgerechten | |||
|---|---|---|---|
| Gebakken Parelhoen suprême met fricassée van witte en groene asperges en beurre rouge | € | ||
| Gebakken zeewolf met aardappeltaartje, aspergecroquetje met jus van zoete paprika | € | ||
| Champignons in Cognac roomsaus met verse frites en salade (vegetarisch) | € | ||
| Desserts | |||
|---|---|---|---|
| Café complet | € | ||
| Proeverijtje van Limburgse kaasjes met brood | € | ||
| Bieren en speciaal bieren | |||
|---|---|---|---|
| Tap Brand Pilsener 20cc | € | 2,30 | |
| Tap Brand Pilsener 5% 30cc | € | 3,35 | |
| Tap Brand Pilsener 5% 50cc | € | 5,50 | |
| Bergrust Nachtvlinder dubbel 6.5% | € | 3,90 | |
| Bergrust Vlinder blond 6% | € | 3,90 | |
| Tap La Chouffe | € | 4,00 | |
| Tap Cornet zwaar blond 8.5% | € | 4,50 | |
| Bier van de maand | € | 4.00 | |
| Flesje Brand oud bruin 3.5% | € | 3,00 | |
| Flesje Brand Weizen 5.0% | € | 3.70 | |
| Flesje Brand Weizen 0.0% | € | 3.00 | |
| Flesje Duvel 8.5% | € | 4.70 | |
| Weihenstephan hefeweissbier 0.5 ltr 5,4% | € | ||
| € | 5,30 | ||
| Flesje Omer Blond 8.0% | € | 3.70 | |
| Flesje Brugse Zot 6.0% | € | 4.25 | |
| Flesje Santé Grottenbier 6.5% | € | 4.35 | |
| Flesje Bush Amber (12%) | € | 4.25 | |
| Flesje Palm 5.2% | € | 3.40 | |
| Flesje Palm 0.0% | € | 3.00 | |
| Flesje Flesje Judas blond 8.5% | € | 4.00 | |
| Flesje Westmalle Dubbel 7.0% | € | 4.35 | |
| Flesje Westmalle Tripel 9.5% | € | 4.85 | |
| Flesje Karmeliet Tripel 8.0% | € | 4.85 | |
| Flesje Vedett Blond 5.2% | € | 4.00 | |
| Flesje van Vollenhoven IPA 6.5% | € | 4.25 | |
| Flesje Wiekse Rosé 4.0% | € | 3.40 | |
| Flesje Liefmans Fruitesse 3.8% | € | 3.75 | |
| Flesje Mort Subite Kriek 4.5% | € | 3.75 | |
| Flesje Amstel Radler 2.0% | € | 3.00 | |
| Flesje Amstel Radler 0.0% | € | 3.00 | |
| Flesje Heineken 0.0% | € | 3.00 | |
| Flesje Estralla Daura (glütenvrij) 5.4% | € | 3.75 | |