Indien u een lactosevrij en/of een glutenvrij gerecht wil bestellen, geef dit dan even aan bij een van onze medewerkers
Dagelijks van 10:30 tot 16.30 uur ( wij voorzien in 1 rekening per tafel )
| Pain grillée (gegrilde flangette met heerlijke saladegarnituur) | |||
|---|---|---|---|
| Pain grillée met tonijn en tomaat | € | 6,75 | |
| Pain grillée pesto mozzarella | € | 6,75 | |
| Pain grillée ham en kaas | € | 6,25 | |
| Pain grillée geitenkaas en zongedroogde tomaat | € | 6,50 | |
| Nina pita pulled chicken | € | 8,00 | |
| Piadini gerookte zalm en Mozzarella | € | 8,00 | |
| Ambachtelijk broodje (licht of donker) | |||
|---|---|---|---|
| Carpaccio truffelcrême | € | 9,50 | |
| Vitello Tonnato | € | 9,50 | |
| Vegetarian pepper spread and feta | € | 8,00 | |
| Preparée | € | 8,50 | |
| Gezond | € | 8,00 | |
| Gebakken Champignons | € | 9,00 | |
| Romige brie | € | 8,00 | |
| Gerookte zalm en dillecrême | € | 10,50 | |
| Warme lunchgerechten | |||
|---|---|---|---|
| Spicy Bergrust | € | 9,00 | |
| Bergrust Burger | € | 12,00 | |
| Bourgondiër 100% rundvlees Croquetten met brood | € | 9,00 | |
| Thaise Chicken curry | € | 13.50 | |
| "Strammer Max" uitsmijter Bergrust | € | 9,00 | |
| "Mestreechs"Zoervleis | € | 13.50 | |
| Pannenkoeken ( uiterlijk tot 16:00 uur, bij drukte helaas niet mogelijk ) | |||
|---|---|---|---|
| Naturel | € | 5,50 | |
| Spek en/of kaas | € | 7,00 | |
| Appel en rozijnen | € | 7,00 | |
Dagelijks van 10:30 tot 16.30 uur ( Wij voorzien in 1 rekening per tafel )
| Salades ( met brood en boter ) | |||
|---|---|---|---|
| Salade spekjes, ui ei en olijven | € | 13,00 | |
| Salade gegrilde halloumi en mais | € | 13,00 | |
| Salade gemarineerde vijgen en buffelmozzarella | € | 13,00 | |
| Salade "Ceasar" op Bergrust wijze | € | 13,00 | |
| Soepen ( met brood en boter ) | |||
|---|---|---|---|
| Romige broccolisoep | € | 6,25 | |
| Gegratineerde uiensoep | € | 6,25 | |
| Voor de kleintjes | |||
|---|---|---|---|
| Frietjes met saladegarnituurtje en appelcompôte | € | 5,50 | |
| Naar keuze: kipfilet | € | 7,75 | |
| Naar keuze: Frikandel of kroket | € | 6,75 | |
Vanaf 17.00 uur tot 20:00 uur ( Wij voorzien in 1 rekening per tafel )
| Voorgerechten en soepen | |||
|---|---|---|---|
| Uiensoep Bergrust overbakken met kaas geserveerd met brood | € | 6,25 | |
| Salade Chêvre chaud met pecan noten en Acacia honing | € | 8,95 | |
| "Delice du Mer" een gouden combo van zalmquiche en garnalencroquette | € | 10,00 | |
| "Vitello Tonnato" op Bergrust wijze met limoenmayonaise | € | 10,25 | |
| Arrosticcini di Pescara | € | 10,50 | |
| Broccoli crêmesoep met gerookte zalm en melkschuim ( ook Vegetarisch ) | € | 6,25 | |
| Hoofdgerechten | |||
|---|---|---|---|
| "Mestreechs Zoervleis" | € | 14,75 | |
| Konijnenbout zoals oma die thuis maakt, met Vlaamse frietjes | € | 15,50 | |
| Tagliatelle Parmezaan met zongedroogde tomaat en verse basilicum, aan tafel bereid (vanaf 2 personen) | € | 15,75 | |
| Gebakken runder ribeye met champignonsaus en aardappel tortilla | € | 21,50 | |
| Gebakken kalfsmedaillon met Portsaus en foieboter | € | 18,50 | |
| Gebakken filet van Noorse zalm met witte wijnsaus | € | 18,50 | |
| Zwarte heilbot met gestoofde prei en 'beurre au petits pois' | € | 19,50 | |
| Nagerechten | |||
|---|---|---|---|
| "Dame blanche" in a jar | € | 6,50 | |
| Orange cheesecake "by Aimee" met vanillesaus en vanille ijs | € | 6,50 | |
| Cappuccino Frappée met vanilleijs en gezoete room | € | 5,00 | |
| Verse aardbeien met Limoensorbet | € | 6,50 | |
| Kiesplenske Bergrust | € | 9,50 | |
| Wit | |||
|---|---|---|---|
| Huiswijn ( wisselend ) | € | 3,70 | |
| Fles | € | 18,00 | |
| Pinot Grigio - Veneto (Italië) | € | 3,70 | |
| Fles | € | 18,00 | |
| Zoet | |||
|---|---|---|---|
| Chateau la Barrière - Sauvignon Semillon (Frankrijk) | € | 3,70 | |
| Fles | € | 18,00 | |
| Rood | |||
|---|---|---|---|
| Huiswijn ( wisselend ) | € | 3,70 | |
| Fles | € | 18,00 | |
| Lucarelli Rosso Salenta - Puglia - (Italië) | € | 4,20 | |
| Fles | € | 20,50 | |
| Rosé | |||
|---|---|---|---|
| LAC - gris - Languedoc Frankrijk | € | 4,20 | |
| Fles | € | 20,50 | |
Vraag Chalet Bergrust voor een gepast wijnadvies bij uw gekozen gerecht
17:00 uur tot 20:00uur
| Voorgerechten | |||
|---|---|---|---|
| “Mille Feuille” met grotchampignons en confit de canard | € | ||
| “Waterlelie” van witlof en frisée salade met coquilles en gamba's | € | ||
| Ravioli met ricotta en spinazie in een zachte saffraansaus (vegetarisch) | € | ||
| Hoofdgerechten | |||
|---|---|---|---|
| Gebakken hertenbout biefstukje met zuurkool en jus van vossenbessen en rode wijn | € | ||
| Kabeljauwfilet onder een korstje van Chinese panko en gremolata uit de oven met romige bisquesaus | € | ||
| Krokante briquedeeg uit de oven gevuld met champignons en groenten, overbakken met Val-dieu(vegetarisch)_ | € | ||
| Desserts | |||
|---|---|---|---|
| Café complet | € | ||
| Proeverijtje van Limburgse kaasjes met brood | p.p. | € | |
Maandmenu December 2018 € 28,50 ( 3 gangen )
| Bieren en speciaal bieren | |||
|---|---|---|---|
| Tap Brand Pilsener 20cc | € | 2,30 | |
| Tap Brand Pilsener 5% 30cc | € | 3,35 | |
| Tap Brand Pilsener 5% 50cc | € | 5,50 | |
| Bergrust Nachtvlinder dubbel 6.5% | € | 3,90 | |
| Bergrust Vlinder blond 6% | € | 3,90 | |
| Tap La Chouffe N'ice 10% | € | 4,00 | |
| Tap Cornet zwaar blond 8.5% | € | 4,00 | |
| Tap Curtius 7.0% | € | 3,90 | |
| Wisseltap (le Fort tripel) 8,8% | € | 3,75 | |
| Flesje Brand oud bruin 3.5% | € | 3,00 | |
| Flesje Brand Weizen 5.0% | € | 3.70 | |
| Flesje Brand Weizen 0.0% | € | 3.00 | |
| Flesje Duvel 8.5% | € | 4.70 | |
| Flesje Paulaner weissbier 5.5% | € | 3.70 | |
| Flesje Omer Blond 8.0% | € | 3.70 | |
| Flesje Brugse Zot 6.0% | € | 4.25 | |
| Flesje Santé Grottenbier 6.5% | € | 4.35 | |
| Flesje Lefort Brune 9.0% | € | 4.00 | |
| Flesje Palm 5.2% | € | 3.40 | |
| Flesje Palm 0.0% | € | 3.00 | |
| Flesje Gordon Finest Scotch 8.0% | € | 3.75 | |
| Flesje Westmalle Dubbel 7.0% | € | 4.35 | |
| Flesje Westmalle Tripel 9.5% | € | 4.85 | |
| Flesje Karmeliet Tripel 8.0% | € | 4.85 | |
| Flesje Vedett Blond 5.2% | € | 4.00 | |
| Flesje Vedett IPA 5.5% | € | 4.25 | |
| Flesje Wiekse Rosé 4.0% | € | 3.40 | |
| Flesje Liefmans Fruitesse 3.8% | € | 3.75 | |
| Flesje Mort Subite Kriek 4.5% | € | 3.75 | |
| Flesje Amstel Radler 2.0% | € | 3.00 | |
| Flesje Amstel Radler 0.0% | € | 3.00 | |
| Flesje Heineken 0.0% | € | 3.00 | |
| Flesje Estralla Daura (glütenvrij) 5.4% | € | 3.75 | |